Ernährung bei HIV-Infektion auf die Therapie

Die richtige Ernährung bei HIV-Infektion wirkt sich auf die Lebensqualität der Menschen mit dem Virus infiziert. HIV-Infektion kann dazu führen, dass Unterernährung, schlechte Ernährung bei HIV kann die Entwicklung der Krankheit beschleunigen. HIV-Infektion und Ihre Behandlung wirkt sich auf den menschlichen Körper und seine Gesundheit. Sie hat Auswirkungen nicht nur auf die Funktionalität des Immunsystems, sondern auch auf Allgemeine Energiebedarf und Nährstoffbedarf, Vitamine und Mineralstoffe.

Den größten Anteil bei der Schaffung Essstörungen unter HIV-positiven Personen haben einen erhöhten Energiebedarf des betroffenen Organismus, ungenügende Zufuhr von Energie, Durchfall und opportunistischen Infektionen. Unzureichende Nahrungsaufnahme oft durch Mangel an Appetit, ein Gefühl von fülle im Magen, übelkeit, Erbrechen und Depression. HIV-Infektion erhöht sich der Energiebedarf bei asymptomatischen Personen, um rund 10%. Eine Folge der Fehlernährung ist vor allem die Verletzung der Immunabwehr des Körpers und, damit verbunden, ein erhöhtes Risiko für andere Infektionen.

Die Prävalenz von übergewicht und Adipositas bei HIV-infizierten in den entwickelten Ländern ist etwa 40-50%.

Der Zustand der HIV-infizierten, die übergewichtig oder fettleibig sind, oft charakteristisch Bluthochdruck, erhöhtem Blutzuckerspiegel und erhöhten Cholesterinspiegel. Diese Symptome später führen zur Entwicklung von chronischen nichtübertragbaren Krankheiten, D., zivilisationserkrankungen, die gehören Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall und andere.

Die Ursachen von übergewicht und Adipositas bei HIV-positiven Menschen sind die gleichen wie in anderen Gruppen der Bevölkerung – geringe körperliche Aktivität, unausgewogene Ernährung und übermäßigen Energieverbrauch.

Wie man richtig Essen? Was kann und was nicht?

Wenn Sie sich gut fühlen, Ihre aktuelle Ernährung erfüllt die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse des Körpers, und nur in Ausnahmefällen wird um eine substanzielle Veränderung Essgewohnheiten.

Ernährung spielt eine wichtige Rolle in der Entwicklung des Rückfalls und gute Ernährung kann dazu führen, dass schneller und effektiver Veränderungen, die vorteilhaft für die menschliche Gesundheit. Schlechte Ernährung schwächt den Körper, senkt das Immunsystem und kann dazu beitragen, die Entwicklung der sogenannten opportunistischen Infektionen.

Gesunde Ernährung – welche Lebensmittel zu Essen, welche Getränke trinken Sie?

Kontrollieren Sie regelmäßig Ihr Gewicht, um zu wissen, Essen Sie genug (empfohlen Wiegen 1 mal pro Woche). Ihr Aussehen trägt auch die Ernährung. Der Körper erfordert eine Veränderung in der Ernährung in Abhängigkeit von der jahreszeit (Winter beinhaltet die Aufnahme in der Ernährung größere Mengen an essentiellen Stoffen, wie Vitaminen, und sogar Kalorien). Veränderungen in der Ernährung unbedingt mit Ihrem Arzt beraten. Trinken sollten Sie nur sauberes Trinkwasser. An Orten, wo die Wasserqualität fraglich, bevorzugen Sie abgefülltes oder abgekochtes Wasser. Essen Sie nur frische Lebensmittel oder mit der richtigen Wärmebehandlung.

Eine ausgewogene Ernährung sollte sich aus folgenden Komponenten zusammen:

1. Kohlenhydrate, zum Beispiel: Brot, Reis, Kartoffeln, Haferflocken, Müsli usw. Diese Produkte liefern dem Körper nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch Eiweiß und Mineralstoffen

Versuchen Sie, jeden Tag 4-6 Portionen dieser Produkte, wobei eine portion entspricht:

• 1 Stück Brot,
• 1 Tasse gekochten Nudeln,
• 1 Tasse Haferflocken,
• 1 mittlere Kartoffel.

Diese Produkte sollten die Basis Ihrer gesunden Ernährung.

2. Obst und Gemüse liefern dem Körper Vitamine, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Spurenelemente

Versuchen Sie 5 Portionen am Tag, wobei eine portion entspricht:

• 1 kg frisches Obst,
• 1 Handvoll Dörrobst,
• 1 Glas Fruchtsaft.

3. Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Hülsenfrüchte, Nüsse oder Tofu (Soja-Käse) liefern dem Körper Proteine, Vitamine und Mineralien

Versuchen Sie, jeden Tag 2-3 Portionen, gut zubereitet, Produkte, eine portion entspricht:

• 2 Stück Eier,
• 100 G Fleisch,
• 150 G Fisch,
• 100 G Tofu,
• 100 G Hülsenfrüchten.

4. Milch und Milchprodukte liefern dem Körper Eiweiße, Kalzium und Vitamine

Versuchen Sie 3 Portionen dieser Lebensmittel pro Tag, eine portion entspricht:

• Tasse pasteurisierte oder gekochte Milch,
• 1 Joghurt,
• 30 G Käse, besser – Magermilch.

5. Fette und öle versorgen den Körper mit Energie, Fettsäuren und liefern fettlösliche Vitamine

Für diese Produkte bestimmt nicht die tägliche Dosis, bei deren Konsum gilt die Regel, dass, je mehr Sie Ihrepotreblyaete, tem bolshe zhira budete sohranyatsya v vashem tele, esli odnovremenno vy ne budete vydavat bolshe energii, naprimer, pri sportivnoj aktivnosti.

Nekotorye ludi vybiraut obezzhirennye produkty, chtoby podderzhivat horoshuu fizicheskuu formu. Tem ne menee, esli u vas imeutsya problemy s obmenom veshestv, celesoobrazno potreblenie zhirov v racione razumno uvelichit. Eto pravilo ne primenyaetsya v tom sluchae, esli chelovek stradaet ot diarei. V etom sluchae, luchshe obratitsya k vrachu, v centre SPIDa.

6. Sladosti

Hotya net neobhodimosti vkluchat ih v racion, vse zhe, sladosti obespechivaut organizm energiej, tak chto, v nekotoryh sluchayah, ih potreblenie mozhet ne zapreshatsya i dazhe byt zhelatelnym, naprimer, esli chelovek nahoditsya v faze rezkoj poteri vesa. Podhodit, naprimer, potreblenie meda i vinogradnogo sahara (nazvanie «sahar» v etom sluchae ne oznachaet «vred»). U nekotoryh ludej posle upotrebleniya rafinirovannogo sahara, hotya eto ne yavlyaetsya obshim yavleniem, mogut vozniknut problemy s gribkovymi zabolevaniyami (kandidoz) v rotovoj polosti.

Esli vy dumaete, chto imeete nedostatochnyj ves i opasaetes, chto v sluchae vozniknoveniya problem so zdorovem, poteryaete ves eshe bolshe, vkluchite v svoj racion uglevody, sahara i belki. Esli vy regulyarno zanimaetes sportom, takim, kak silovye uprazhneniya ili plavanie, eti veshestva pomogut sohranit i ukrepit myshcy. Eto nemalovazhno, t.k. poterya myshechnoj massy vo vremya luboj bolezni u ludej s VICH/SPIDom predstavlyaet soboj chastoe, znachitelnoe yavlenie.

7. Vitaminy, mineraly i mikroelementy

Mnogie ludi, inficirovannye VICH, stradaut ot nedostatka vitaminov, mineralov i mikroelementov uzhe na rannih stadiyah infekcii, poetomu rekomenduetsya ezhednevnoe ispolzovanie:

• Libo 1 tabletka multivitaminnogo preparata s mikroelementami,
• Libo vitamin S, E i A 1 tabletka ezhednevno,
• Libo mikroelementy (hrom, med, zhelezo, selen i cink) 1 raz v den.

Umestno posle mesyachnogo vitaminnogo kursa sdelat pereryv, po krajnej mere, na 2 nedeli, dopolniv racion naturalnymi vitaminami iz svezhih ovoshej i fruktov. Ne vse vitaminnye dobavki prigodny, ih bolshie kolichestva mogut dazhe nanesti vred. Balans mineralov, takih, kak natrij, fosfor i magnij imeet vazhnoe znachenie dlya organizma, i neobhodimo dlya zhizni inficirovannogo cheloveka.

Organizm dlya svoej zhiznedeyatelnosti trebuet 7 osnovnyh pitatelnyh mikroelementov. K nim otnosyatsya:

• Hrom,
• Med,
• Kobalt,
• Jod,
• ZHelezo,
• Selen,
• Cink.

Nesmotrya na to, chto oni prisutstvuut v organizme v nebolshih kolichestvah, ih potreblenie neobhodimo.

Nekotorye ludi, inficirovannye VICH, poluchaut regulyarnye specialnye vitaminy, mineralnye veshestva i mikroelementy v vide tabletok, chtoby ukrepit immunnuu sistemu. Issledovaniya pokazali, chto eti lica mogut imet ponizhennye urovni v organizme takih vitaminov i mikroelementov, kak A, S, E, V6, V12, cink, selen i t.p., po sravneniu s neinficirovannymi. Takim obrazom, im rekomenduetsya dopolnitelnoe ispolzovanie vitaminov i mineralnyh veshestv v forme tabletok ili vitaminnyh napitkov. V etom kontekste sleduet otmetit, chto nekotorye vitaminy, v sluchae priema ih v chrezmernyh dozah, mogut negativno skazatsya na zdorove. Eto kasaetsya, naprimer, sleduushie produktov:

Vitamin A

On soderzhitsya v morkovi, shpinate, tomatah. Vysokie dozy vitamina A, naprimer, mogut privesti k povrezhdeniu pecheni i kostej, vyzvat rvotu i golovnye boli. Beremennye zhenshiny dolzhny prokonsultirovatsya so svoim vrachom o tochnoj dozirovke, tak kak, vysokie dozy mogut privesti k povrezhdeniu ploda.

Vitamin S

Ego soderzhat frukty i ovoshi, takie, kak citrusovye, yabloki, perec, salat, kapusta, a takzhe shipovnik. Vysokie dozy (bolee 1000 mg/sutki) mogut sposobstvovat obrazovaniu kamnej v pochkah. Osoboe vnimanie sleduet obratit na etot fakt ludyam, kotorye prinimaut preparat Indinavir. V etom sluchae dozirovku vitamina S sleduet obsudit s vrachom.

Vitamin E

Dozy vyshe 800 mg/sutki okazyvaet neblagopriyatnoe vozdejstvie na ludej s gemofiliej i ludej, kotorye prinimaut lekarstva protiv svertyvaniya krovi.

Cink

Dozy vyshe 75 mg/sutki mogut privesti k nehvatke medi i zheleza, chto, v svou ochered, chrevato izmeneniyami v sostave krovi, no dazhe doza vyshe 15 mg/sutki, po dannym nekotoryh issledovanij, otricatelno vliyaet na techenie VICH-infekcii.

Selen

Vysokie sutochnye dozy selena mogut privesti k snizheniu immuniteta.

Vitamin B6

Vysokie dozy (10-50 mg/sutki) mogut privesti k perifericheskoj nevropatii.

8. Vitaminy-antioksidanty

Nekotorym molekulam v chelovecheskom organizme dlya zhizni trebuetsya «svobodnyj» kislorod. Eto oznachaet, chto oni ishut drugie podhodyashie molekuly, chasto – za schet drugih vazhnyh molekul. Nahodyas v takom sostoyanii, oni nazyvautsya svobodnymi radikalami. Virus VICH ispolzuet svobodnye radikaly v kachestve svoego stroitelnogo materiala. Svobodnye radikaly aktiviruutsya v tot moment, kogda proishodit kopirovanie geneticheskogo materiala, neobhodimogo dlya razmnozheniya virusa VICH. Est nekotorye prirodnye antioksidanty, no tolko te, kotorye igraut vazhnuu rol v borbe s VICH (takie, kak vitamin S, E i A), neobhodimo vkluchat v racion pitaniya.

Rekomendacii otnositelno pitaniya

Bolshinstvo VICH-inficirovannyh ne dolzhny korennym obrazom izmenyat svoi privychki v ede. Tem ne menee, neobhodimo, chtoby ih pitanie sootvetstvovalo rekomendaciyam po pravilnomuErnährung.

Die Einnahme von Vitaminen

HIV-infizierte Menschen sind anfällig für Mangel an B-Vitaminen (insbesondere B6, B12, B1 und B2), Folsäure, Vitamin C, D und E.

Vitamine sind wichtig für das korrekte funktionieren des Immunsystems und des Nervensystems. Ihre Quellen sind Milch, Fleisch und Eier, Vollkorn-Getreide, Hülsenfrüchte und Hefe.

Vitamin C hat eine antioxidative Wirkung und ist wichtig für das Immunsystem und die Produktion von Antikörpern. Seine Quellen sind vor allem frische Gemüse und Obst.

Vitamine A, D und E gehört zu den fettlöslichen Vitaminen. Vitamin A fördert das Sehvermögen, besonders bei schwachem Licht. Seine Quellen sind vorwiegend rote und gelbe Gemüse und Früchte, sowie Eigelb, Leber, Milchprodukte und Fisch. Vitamin D beeinflusst das Immunsystem und auf die richtige Aufnahme von Kalzium. Gebildet in der Haut unter Einwirkung von UV-Strahlung. In der Ernährung wichtig seine Quellen sind Fisch und Fischöl. Vitamin E ist auch wichtig für den Körper Dank der antioxidativen Aktivität. Seine Quellen sind pflanzliche öle, Nüsse und Samen.

Einnahme von Mineralien

Bei HIV-positiven Menschen die Aufmerksamkeit konzentriert sich insbesondere auf die Qualität des Knochengewebes, auf der Ebene von Eisen, Zink und Selen im Blut. Die Knochendichte beeinflusst werden kann unter Verwendung von antiretroviralen Medikamenten, aber Ihre Verletzung kann auch dazu beitragen, geringe körperliche Aktivität und ein Mangel an Vitamin D und Kalzium. Gut verdauliche Quellen für Kalzium sind Milch und Milchprodukte. Aus milchfreien Quellen erwähnenswert Sardinen mit den Knochen und einige Gemüse (Brokkoli, Kohl, Blumenkohl).

Eisen ist ein wichtiger Bestandteil des Blutes, und dient als Träger von Sauerstoff. Seine gut verdauliche Quelle ist rotes Fleisch (Wild, Rind-und Schweinefleisch), Innereien, Fisch und Eigelb. Aus pflanzlichen Quellen, vor allem der Aufmerksamkeit stehen Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen, Soja), Nüsse und Samen (Kürbis, Sonnenblume).

Zink hilft bei der Wundheilung und fördert kletochnomu Immunität. Zinkmangel führt zu einer Abnahme des Appetits. Seine Quellen sind hauptsächlich rotes Fleisch, Milchprodukte, Eier, Nüsse und Samen.

Selen beteiligt sich an solcher antioxidativen Prozessen beteiligt und ist wichtig für die zelluläre Immunität. Quellen von Selen in der Ernährung sind, vor allem, Fleisch und beiprodukten sowie Pilzen, Käse, Nüssen und Samen.

Um sicherzustellen, dass der Körper alle notwendigen Vitamine und Mineralien, die sehr wichtig ist eine abwechslungsreiche Ernährung, bei Bedarf, gemäß der Empfehlung des Arztes, kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.