Die Produkte sind mit JOD — 8 wertvollsten Lebensmittel mit JOD

Nauchnym rabotnikam udalos dokazat, chto vse elementy, kotorye vhodyat v tablicu Mendeleeva prisutstvuut v tele cheloveka, dazhe zoloto, pravda, nu v ochen malenkom kolichestve. Vospolnit uroven zolota v organizme my ne sposobny, a vot takoj element kak jod – legko. Dlya etogo nam nuzhno vsego lish znat, kakie produkty soderzhat jod.

V tele cheloveka soderzhanie joda ravno 20 mkg. Etot mikroelement zadejstvovan v vyrabotke takih osnovnyh gormonov, kak tiroksin i trijodtironin. Sutochnaya norma kolebletsya v zavisimosti ot vozrasta cheloveka, samym malenkim 50 mkg, a vzroslym do 150 mkg.

Beremennym zhenshinam neobhodimo nemnogo bolshe – 200 mkg v den. Tak davajte razberemsya, zachem zhe jod dlya nashego zdorovya, kakie produkty v dostatochnom kolichestve soderzhat jod, i v kakih kolichestvah ego sleduet upotreblyat.

Rol joda v organizme cheloveka

Blagodarya nuzhnomu kolichestvu joda nasha shitovidka normalnyh razmerov. Eta sostavlyaushaya prinimaet uchastie v regulyacii energeticheskogo obmena veshestv i temperatury tela, v obmene belkov i zhirov, v metabolizme nekotoryh vitaminov. Tak zhe odna iz osnovnyh ego osobennostej eto regulyaciya processa rosta i razvitiya cheloveka, vkluchaya tak zhe nervno-psihicheskoe. Jod neobhodim dlya zdorovogo vida kozhi, nogtej i volos.

Beremennym on krajne nuzhen dlya rosta i razvitiya ploda. Krome etih faktorov, v chut bolshej chislennosti produkty s dopolnitelnym jodom neobhodimy eshe v neskolkih sluchayah: esli prirodnaya sreda podverglas tehnogennym katastrofam (rezko u ludej vozrosla neobhodimost v etom elemente posle katastrofy na CHernobyle), sportsmenam pri postoyannyh fizicheskih nagruzkah.

Poleznye produkty dlya nashego zdorovya

Kakie zhe produkty nam nuzhno kushat?

V pervuu ochered eto jodirovannaya sol. V odnom gramme etogo produkta naschityvaetsya 40 mkg. Ne stoit zabyvat i o tom faktore, chto jod eto letuchee veshestvo, i on imeet svojstvo isparyatsya pri vysokih temperaturah, i sootvetstvenno teryat svoi poleznye svojstva. Poetomu jodirovannuu sol sovetuut dobavlyat v samom konce gotovki.

Tak zhe vliyaet i takaya banalnaya vesh, kak srok godnosti, po istechenii kotorogo veshestva tam ne ostaetsya voobshe. Jodirovannuu sol rekomenduut hranit v zakrytoj posudine, i srok godnosti v raspakovannom vide priblizitelno 5 mesyacev. Perechislyaya poleznye jod soderzhashie produkty nuzhno vspomnit i pro grechku.

On soderzhitsya i v bobovyh (goroh, fasol), zernovyh (rozh, pshenica, oves) kulturah, a tak zhe v orehah (mindal, brazilskij oreh). Bolshim istochnikom mogut sluzhit ovoshi i frukty, kotorye vyrasheny na pochve, chto udobrena jodom.

Menshe imeetsya v molochnyh produktah (syre, tvoroge, moloke) i yajcah. Jod v telo cheloveka postupaet i v jodsoderzhashej mineralnoj vode, o chem my mozhem s legkostu uznat na etiketke. Tak zhe on prisutstvuet i v obychnoj pitevoj vode. V odnom litre vmeshaetsya 15 mkg. Esli govorit o myasnyh produktah, to sleduet upomyanut svininu i telyatinu. Pechen tozhe dovolno-taki bogata na jod.

Te, kto lubit polakomitsya morskoj produkciej, mogut byt vdvojne, a to i vtrojne rady, tak kak jod v dostatochno bolshom kolichestve soderzhitsya v produktah morskogo proishozhdeniya. ZHiteli glubin sposobny filtrovat jod s morskoj vody. V rechnoj rybe ego soderzhitsya menshe. Vsem izvestnym jod soderzhashim produktom, kotoryj stimuliruet rabotu golovnogo mozga, est morskie vodorosli.

V 100 gr morskoj kapusty naschityvaut ot 500 do 3000 mkg joda. Eshe odnim produktom, v kotorom nahoditsya mnogo joda, est rybij zhir, kotoryj, navernoe, vse nenavidyat s detstva iz-za nepriyatnogo cveta, vkusa i zapaha. On prodaetsya v vide tabletok i kapsul, chto nemnogo uproshaet zadachu dlya roditelej, v sluchae esli vrach pripisal rybij zhir malyshu, a tak zhe i v zhidkom vide.

K chislu naibolee poleznyh zhitelej morskih glubin vhodyat midii, kalmary, krevetki, skumbriya, semga, losos, kambala i t.d. L. Paulin, predstavitel Universiteta shtata Oregon soobshaet, chto vsego v 100 gr treski obespechivaet pochti dve treti normy joda dlya vzroslyh. Bogataya na jod i krasnaya ikra, kotoraya legko usvaivaetsya blagodarya mikroelementam i vitaminam (A, D, E).

Ne stoit zabyvat i ob ovoshah: kapuste, tomate, redise, kartoshke (ee rekomenduut zapekat i est vmeste so shkurkoj), shavele, morkovi, luke, redke i t.d. Tak zhe nash organizm mozhet poluchat jod pri upotreblenii v edu takih yagod, kak klubnika, chernyj vinograd, smorodina, klukva, slivy, hurma, fejhoa.

Vse eto mozhno vyrashivat samomu ili pokupat na fermerskih rynkah kruglyj god. Etot komponent mozhno tak zhe najti v nekotoryh pripravah i speciyah. Ob etom vy mozhete uznat, izuchiv etiketku produkta.

Osnovnye pravila dozirovki

Jod obnaruzhili vo vsem, chto nas okruzhaet. V primorskoj mestnosti ego chislo chut vyshe srednego, i uchenye dokazali, chto soderzhitsya jod dazhe v vozduhe.

Ne stoit verit sovetam, v kotoryh skazano dobavlyat kaplu etogo veshestva v pishu, tak kak v odnoj kaple naschityvaetsya 6000 mkg, chto prevyshaet limit v 30 raz!

Postoyannye takie manipulyacii mogut privesti k giperfunkcii elementa v organizme, v rezultate chego razvivaetsya takoeKrankheit als Kretinismus. Einige versuchen, den Mangel an durch auftragen auf die Haut. Solche Aktionen sind nutzlos, da er nicht assimiliert durch die Haut, über die nicht vergessen werden sollte.

Nehmen Sie in Ihre Ernährung, die oben genannten Produkte in sich enthaltenden JOD und viele andere nützliche Substanzen. Hauptsache Folgen Sie den Anweisungen des Herstellers, was auf den Schildern geschrieben von Produkten, und kaufen alle frischen. Nach dieser angenehmen Diät, die Sie sofort sehen, die änderungen offensichtlich.